柚木具光泽,以缅甸产的为最好,柚木油性光亮,材色均一,纹理通直。从纹理来看柚木有明显的墨线(或血筋)和油斑,墨线成直线分布,越细越多,代表油质量越高,品质越好,树龄越大,其密度越高,年轮因压力而不规则的扭曲,横切之后呈现鬼斧神工般的美丽花纹,细致优美,被行家称为鬼脸。